居正厨艺提醒：春季养生祛湿茶要选对

居正厨艺转载自：食品科技网

最近，不少广州白领上班总是打不起精神，常常感到头晕眼花，四肢无力，肩背部发出阵阵疼痛，到医院一查才知患上了风湿病。一些“老风湿”病人到了这个时节病情也易复发。近段时间各大医院风湿门诊病人显著增多，冬末春初风湿高发，湿气侵入体内是重要诱因。

下面就为您推荐几种春季祛湿茶。

春季祛湿喝点五花茶

喝点五花茶对体质比较平均，对没明显寒体或热体的人非常适合。产地不同，五花茶的配方稍有差异，一般包括扁豆花、木棉花、鸡蛋花、金银花等等。它的主要功效是清热、解毒、消暑去湿、利小便。一般超市、药店都有售，可以每天取一些泡水喝。

对体质明显偏热，容易上火起疮、便秘的人，则可选茵陈、夏枯草煲水，这也是大多数凉茶的配方;而体质偏凉，动不动就腹泻、畏寒、即使夏季手脚还冰冷的人，适合的是茯苓、芡实、薏米，你可以选这类材料煲汤煲粥。

春季祛湿茶：竹叶饮

饮调制：竹叶茶一小撮，冰糖适量，用沸水冲泡即可。

功效：清热，祛湿，利尿。市场上有售竹叶茶，《本草纲目》上说它有清热、解毒、利尿的作用，加冰糖后泡出的茶饮气味清香，是清暑、祛湿的佳品。

春季祛湿茶：辛凉饮

调制：薏米30g、藿香3g、佩兰3g、白豆蔻仁3g，因为薏米很难用冲泡的方法来提取有效成分，先要用热水煎煮薏米半小时，然后用薏米汤来冲泡另外三种茶材即可。

功效：这四种植物向来被认为是祛湿的上品，暑湿季节服用可以帮助脾胃化解体内的湿气。同时，薏米具有补益脾胃的作用，可以增强脾胃抗湿的能力，避免湿气再次侵犯。

春季喝祛湿茶有讲究

要去“湿”，很多人首先想到的是去街上凉茶铺喝凉茶。不过，端起凉茶杯前，请听一听专家意见。

广东人好喝凉茶，特别是感觉有点热气、湿热时，都对凉茶情有独钟。市面上也有很多凉茶，有专门用于降火的，也有祛湿的。一些不明就里的在潮湿的春季时仍一味灌凉茶，也不管其针对性有无区别，这样可能适得其反。

专家指出，凉茶一般都有两个作用――降火和祛湿，不同配方的凉茶一般都有不同的侧重，一般可以通过凉茶的名字来分辨，如“祛湿茶”就是降火同时侧重祛湿，“清热解毒茶”就是全力降火。因此，当天气湿气极重时，祛湿为重的凉茶更为适合。

很多医院中医科都有配好的凉茶，各有侧重，效果不错，买回家煲或请药店代煲，都是一个不错的选择。

一旦发现自己有风湿病症状，不要盲目服用一些风湿“特效药”，它们会造成消化道出血溃疡、全身水肿等不良反应，严重的可危及生命。

居正厨艺倡导：科学认识食品合理膳食保健！

点击次数：更新时间：2017-07-26 11:19:43 【打印此页】【关闭】